一汁一菜で良いと提案
日本料理研究家の、土井善晴さんが
一汁一菜で良いと提案
毎日の食事、食べる事が大切だと
分かっていても、日常の生活に追われて
食事作りがストレスになる
バランスのとれた食事は
豊かな生活の基本ですが・・・
豊かすぎる食生活が、逆に体調を崩すこともあります
貧血・冷え・便秘・低血圧・アトピー・アレルギー等
一汁一菜のシンプルな食事
自然に寄り添う食生活、決して粗末な食事でなく
ご飯とお味噌汁、少しのお漬物
そして、ゆとりがあれば一品足す
お魚か、お肉か・・・
何を作ろうかと悩まず、ご飯と汁物あと一品
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